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les bières, les cidres et les vins de chez nous accueil répertoire microbrasserie agences vignoble producteur de cidre recettes évènements bio contact site search -- inscrivez-vous! votre adresse courriel : la bière le cidre le vin le fromage les microbrasseries les producteurs de cidre les vignobles bcv & cie est un bulletin web produit tous les 15 jours par ; alternative, francis roussin & police graphique. il vous parle de tout ce qui concerne les bières de microbrasserie, les cidres et les vins d’ici et d’ailleurs. nous parlerons d’histoire en plus de dresser des portraits de ces industries ainsi que des artisans qui s’y rattachent. nous aborderons évidement le sujet des nouveaux produits en plus de vous informer des évènements qui doivent être ajoutés à votre agenda. en terminant nous traiterons aussi des meilleurs accords à réaliser avec la cuisine. bonne lecture ! à la découverte des vins du vignoble villasenor jeudi, juillet 19, 2018 publié par francis roussin maintenant que tout est à sa place, que la piscine est fin prête, que le bbq est roi et maître de tous nos soupers, que la ou les destinations vacances sont définies, il ne nous reste plus qu’à prendre la vie comme elle vient, seul ou en bonne compagnie, prenons le temps de savourer chaque [...] partager lire la suite » 0 commentaire 2 vins pour célébrer l’arrivée de l’été 2018 mercredi, juin 27, 2018 publié par francis roussin wow, je ne cesse de m’éblouir devant les changements qui s’opère devant moi, un jour tout est gris et un bon matin tout est nuance de vert, on oublie sa veste et sans regret on part pour le travail avec un repas qu’on ira manger à l’extérieur. même si cette routine revient à tous les [...] partager lire la suite » 0 commentaire 2 vins à découvrir en ce mois de mai lundi, mai 28, 2018 publié par francis roussin finalement c’est arrivé! le temps plus clément, le départ de la neige et l’arrivée des nouveautés à la saq pour célébrer tout ce qui doit l’être! en blanc, je me suis fait surprendre par un vin espagnol de la région du penedes tout près de barcelone. tuvi (or not to be) 2016 est issu d’un [...] partager lire la suite » 0 commentaire 2 excellents vins à découvrir mardi, mars 13, 2018 publié par francis roussin au mois de mars nous avons tellement hâte que le printemps arrive que nous avançons l’heure afin de profiter au maximum de cette luminosité grandissante annonciatrice de renouveau! et pour les nouveautés, je vous en présente deux! de plus ces deux nouveautés sont vinifiées que pour le marché canadien, cela vous donne une idée de [...] partager lire la suite » 0 commentaire 3 vins pour commencer l’année 2018 en beauté! jeudi, janvier 25, 2018 publié par francis roussin bonne et heureuse année 2018, de bons amis, de bonnes anecdotes, un bon verre et surtout de la santé pour bien en profiter! il existe plus de 9000 différents cépages dans le monde, nous avons les cépages les plus connues que nous appelons les cépages internationaux, il est intéressant de découvrir ces cépages sous les [...] partager lire la suite » 0 commentaire des vins parfaits pour le temps des fêtes! vendredi, décembre 29, 2017 publié par francis roussin déjà le mois de décembre, la neige, les grands froids, le vent qui souffle et le feu qui crépite, nous sommes à quelques jours de noël et de la nouvelle année. il ne reste que quelques items à cocher sur la liste et tout le monde sera prêt à célébrer. voici deux suggestions qui pourraient [...] partager lire la suite » 0 commentaire 3 vins à découvrir en novembre! mardi, novembre 14, 2017 publié par francis roussin le mois de novembre est toujours fertile en découverte surtout à cause de la grande dégustation de montréal, avec plus d’une centaine de vin dégusté, plusieurs vins se démarquent du lot, en voici trois qui j’espère sauront vous conquérir! sous l’appellation vale de colchaga, au chili, le quatro 2015 est élaboré majoritairement avec du chardonnay [...] partager lire la suite » 0 commentaire démarrez l’automne en grand avec ces 2 vins! lundi, octobre 2, 2017 publié par francis roussin je me suis laissée surprendre, je déguste plusieurs vins par semaine et les surprises se font de plus en plus rare, alors quand ça arrive c’est encore plus « surprenant » et c’est ce qui est arrivé avec les vins que je vous propose ce mois-ci. en blanc, un vin de la californie. chloé 2015, chardonnay, sonoma [...] partager lire la suite » 0 commentaire 2 vins à découvrir en ce mois d’août vendredi, août 18, 2017 publié par francis roussin le mois d’août est un de mes mois préféré, pourquoi? parce que les nuits fraîches m’apportent des nuits de sommeil réparateur, les matins clairs et encore engourdis de la fraicheur de la nuit donnent une dimension différente au chant des oiseaux, les journées chaudes sans charge d’humidité me permettent de faire mes activités quotidiennes sans [...] partager lire la suite » 0 commentaire la cidrerie saint-antoine en lotbinière se distingue au national! vendredi, juillet 14, 2017 publié par francis roussin saint-antoine-de-tilly, le 12 juillet 2017 – la saison des concours est terminée pour nous cette année, et c’est avec une immense fierté que nous vous annonçons que deux cidres de la cidrerie saint-antoine se sont mérités cinq prix prestigieux en 2017, au niveau québécois et pancanadien. all canadian brewing awards 2017 seule compétition de ce [...] partager lire la suite » 0 commentaire page suivante >> © 2012 les bières, les cidres, les vins & cie. tous droits réservés. initiative: alternative & police graphique. accueil | alternative | police graphique | contact close merci de supporter cette communauté! rejoignez-nous pour toutes les nouvelles brassicoles du québec!
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